Resipi Onde-Onde
Bahan-bahan kulit
~600 gram tepung pulut diayak
~450 ml air suam
~50 gram bijan
~2 biji telur
~garam secukupnya
~minyak secukupnya
Bahan-bahan Inti
~1200 ml air
~600 gram kacang merah
~150 gram gula Melaka
~150 gram gula pasir
~2 sudu makan tepung ubi
~2 helai daun pandan yang dipotong kecil
Cara memasak Inti
~Rebuskan kacang merah yang sudah dicuci dengan air hingga kembang.
~Masukkan gula Melaka dan gula pasir.
~Gaul rata dan masaklah hingga hampir kering.
~Taburkan tepung ubi supaya inti menjadi kental dan boleh dibulat-bulatkan setelah sejuk nanti. Angkat dan ketepikan.
Untuk kulitnya,
~Adun tepung bersama air suam, telur dan garam.
~Bentukkan bulat dan tekan bahagian tengahnya, untuk dimasukkan inti. Selepas itu, bulatkan seperti bola golf.
~Golekkan di atas bijan, sambil ditekan-tekan sedikit agar bijan melekat.
~Panaskan minyak dalam kuali, kemudian gorenh adunan dengan api perlahan sehingga kekuningan.
~Angkat dan sedia dihidang.
Like & Share Bakery Cookies Izali
numpang share ya min ^^
BalasPadambosan tidak tahu harus mengerjakan apa ^^
daripada begong saja, ayo segera bergabung dengan kami di
F*A*N*S*P*O*K*E*R cara bermainnya gampang kok hanya dengan minimal deposit 10.000
ayo tunggu apa lagi buruan daftar di agen kami ^^
|| WA : +855964283802 || LINE : +855964283802 ||